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根据权威机构分析指出，硒是人体必需的15大营养元素之一，它与免疫系统的正常运转有直接关系，因此硒元素也被称为“强效免疫调节剂”。花生、动物肝脏等食物中含有硒，因此我们每天都会被动补硒，只是食物中的硒元素含量微乎其微，难以达到200-250微克的标准摄入量，因此额外补硒很有必要。那么，硒对人体的作用有哪些？如何补硒呢？

硒对人体的作用

硒的作用有很多，包括提高人体免疫力、抗氧化等功效，可以起到保护胃黏膜、预防肝硬化、明目等作用。

首先，硒元素可以抑制病毒的繁殖能力，同时清楚机体内的自由基，让身体机能维持在一个稳定的状态，进而达到提高人体免疫力的效果。其次，硒元素可以促进胃黏膜防护功能稳定，长期饮食不规律的人适合补硒。最后，机体增强抵抗能力，预防肝脏纤维化。

如何补硒？

知道了硒对人体的作用之后，我们来说说如何补硒。一般来说，补硒主要可以靠多次含硒量丰富的食物，或者可以适量摄入补硒产品。生活中富含硒的食物不少，大蒜中就含有大量的微量元素硒，不仅能通过其它作用机理发挥活性，更能抗氧化；黑花生中也含有硒，比红花生的含硒量高出101%；蘑菇里也含有硒元素，并且很容易被人体吸收，吸收进来的硒元素可以有效地保留在血液中，进而起到预防心肌梗塞的效果。