在人体的健康维护中,微量元素虽然只需要极少量,却扮演着不可或缺的角色。其中,硒作为重要的微量元素之一,对于身体的正常运行起着至关重要的作用。然而,硒元素的不足可能会引发一系列健康问题,让我们一同认识缺硒对身体的潜在危害。
缺硒可能会对身体的抗氧化防御系统造成影响,从而导致抗氧化平衡的破坏。抗氧化过程是维持细胞健康的重要机制,可以中和有害的自由基,降低细胞损伤和老化的风险。硒元素参与了体内一种名为谷胱甘肽过氧化酶的酶的活性,这种酶能够将氧化过程中产生的有害物质转化为无害物质。因此,缺乏硒可能会削弱这一抗氧化系统的功能,导致细胞易受氧化损伤,进而可能引发一系列炎症和慢性疾病。